Sous-Chef Publikumsgastronomie

Stellenbeschreibung

Die Hallenstadion Gastronomie ist verantwortlich für das gesamte Catering im Hallenstadion Zürich – der grössten und modernsten Eventarena der Schweiz mit Platz für bis zu 15’500 Gäste. Wir betreiben zahlreiche Take-Aways, Restaurants, Bars, Banketträume sowie exklusive Logen- und VIP-Bereiche. Unser Angebot reicht von der gehobenen Gastronomie bis hin zu schnellen, zeitgemässen Speisen und Getränken und macht jeden Event auch kulinarisch zu einem Erlebnis.
Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade ergänzen wir unser Team per November 2026 oder nach Übereinkunft mit einem:
Sous-Chef Publikumsgastronomie (m/w)
Arbeitsvolumen: 100% / keine Zimmerstundendienste!
Aufgabenbereich:
Sie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerecht erbrachten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion.
Anforderungsprofil:
Abgeschlossene Kochlehre (EBA oder EFZ)
Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in grösseren Betrieben
Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
Stärke in effizienter Arbeits- und Führungsorganisation
Computer-Anwenderkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft zu flexiblen und veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten. In unserem Betrieb kennen wir keine «Zimmerstunde»
Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
Was wir Ihnen gerne bieten:
Eine Festanstellung in der bekanntesten Eventlocation der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
Attraktive Anstellungsbedingungen
Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde, öfters am Abend )
Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
Militärfreundlicher Betrieb – wir bezahlen 100% Lohn während des Militärdienstes
Zahlreiche Fringe-Benefits
Auf Tuchfühlung mit den grossen und kleinen Stars dieser Wel
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive aktuellem Foto, ausschliesslich per Mail an: jidd2dd7b3po jit0834po jiy26po